Buenas noches queridos lectores, se que tengo tiempo sin publicar nada, pero he andado un poco ocupado, además estoy aprendiendo a programar en CakePHP versión 3, y en eso también me ha quitado mucho tiempo, esto es más un apunte para mí, pero si le sirve a alguien pues que genial.
Formatos de fecha en cakephp
Esto me trajo vuelto loco y pongo aquí la solución por si alguien le batalla como batalle yo
En el archivo
bootstrap.php cololar lo siguiente:
Cake\I18n\FrozenDate::setToStringFormat('dd-MM-yyyy');
Con eso queda resuelto, espero haya sido de su utilidad